東京のミシュランガイド掲載店や人気レストランで扱われる鹿肉ブランド「Premium DEER 安芸高田鹿」がソーセージになって登場！ 保存料、添加物は一切使用せず、鹿肉本来の旨味と風味を生かしたこだわりの逸品です。 サイウアとは、豚のひき肉にタイハーブやスパイス、カピ（エビの発酵調味料）を加え、炭火で焼いたタイ北部のご当地ソーセージのこと。 本商品は、タイのお母さんのレシピをもとに本場の味を再現！ 鹿ひき肉にタイ産のレモングラスやバイマックルー、生ウコン、カーなど数種類のハーブ＆スパイスとカピ（エビの発酵調味料）をブレンドし、仕上げました。 タイハーブ香る異国情緒漂う味わいと、甘味、辛味、酸味、塩味の絶妙なハーモニーをお楽しみください。 「Premium DEER」について https://premium-deer.jp/ －－－－－－－－－－ - こちらの商品は冷凍でのお届けとなります - 【Premium DEER ソーセージ（サイウア）】 ■原材料名／鹿肉(安芸高田市産)、豚脂（広島県産）、赤玉葱、レモングラス、大蒜、カー、食塩、ウコン、バイマックルー、カピ、三温糖、パクチー、チリ、（一部にえび・豚肉を含む） ■内容量 ／110g （ 1パック2本入り） ■保存方法／-18℃以下で保存 ■賞味期限／商品に記載 冷凍状態（-18℃以下保管）で製造から9ヶ月間です。解凍後は冷蔵保存で1～2日、なるべくお早めにお召し上がりください。 －－－－－－－－－－ 【発送について】 ご購入日(ご入金確定日)より約15日前後と少し長めに設けさせて頂いております。 できる限り早い対応を心がけておりますが、少しお待たせしてしまうことがありますことをご了承いただけると幸いです。 【発送方法】 ヤマト運輸のクール宅急便（冷凍）にてお届けいたします。 エリアごとに配送料が異なります。 ※申し訳ございませんが、離島の発送は対応しておりません。