東京のミシュランガイド掲載店や人気レストランで扱われる「Premium DEER 安芸高田鹿」がソーセージになって登場！ 鹿ひき肉に沖縄県久米島産の「島胡椒」をきかせ、ジューシーに仕上げました。甘い香りと独特の爽やかな辛味をお楽しみください。赤ワインやビールとの相性も抜群！ 保存料、添加物は一切使用せず、鹿肉本来の旨味と風味を生かしたこだわりの逸品です。 【島胡椒とは？】 ヒハツモドキ、ヒハツ、ピパーツ、ロングペッパーとも呼ばれる胡椒の一種で、シナモンに似た独特の甘い香りが特徴。 血流を良くし、むくみや冷え性の改善に効果的です。女性には嬉しいアンチエイジングの効果も！ ◎本商品は、素材にこだわるソーセージスタンド「.comm 」（ https://dot-comm.info ）とこだわりの食情報をお届けするWEBマガジン「おいしんぐ！」（ https://oising.jp ）によるコラボレーション商品です。 －－－－－－－－－－ - こちらの商品は冷凍でのお届けとなります - 【Premium DEER ソーセージ（沖縄・島胡椒）】 ■原材料名／鹿肉、豚脂、塩、島胡椒、三温糖、大蒜、白ワイン、海藻粉末、生姜、香辛料、蜂蜜 ■内容量 ／110g （ 1パック2本入り） ■保存方法／-18℃以下で保存 ■賞味期限／商品に記載 冷凍状態（-18℃以下保管）で製造から9ヶ月間です。解凍後は冷蔵保存で1～2日、なるべくお早めにお召し上がりください。 －－－－－－－－－－ 【発送について】 ご購入日(ご入金確定日)より約15日前後と少し長めに設けさせて頂いております。 できる限り早い対応を心がけておりますが、少しお待たせしてしまうことがありますことをご了承いただけると幸いです。 【発送方法】 ヤマト運輸のクール宅急便（冷凍）にてお届けいたします。 エリアごとに配送料が異なります。 ※申し訳ございませんが、離島の発送は対応しておりません。 ※おいしんぐ! とは？ 日本の「おいしい！」を求めるすべての人に、こだわりの食情報をお届けするWEBマガジン。編集部と筆者陣が全国各地を歩き、料理、食材、作り手などの「食」情報を仕入れ、ご紹介しています。