other
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/7

Premium DEER ソーセージ(島胡椒・110g/2本入り)

¥750 税込

送料についてはこちら

東京のミシュランガイド掲載店や人気レストランで扱われる「Premium DEER 安芸高田鹿」がソーセージになって登場! 「Premium DEER」のふるさとは、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた広島県安芸高田市。40年の狩猟歴をもち、“鹿肉の目利き”として料理人からの信頼も厚い古門正文氏が厳選した天然のニホンジカを、「おいしんぐ!」 が国内最高水準の上質な鹿肉の証である「Premium DEER」として認定し、お届けしています。 ▼Premium DEERについてはこちら https://premium-deer.jp ▼古門正文氏のインタビューはこちら https://oising.jp/interview-hunter-furumon/ 鹿ひき肉に沖縄県久米島産の「島胡椒」をきかせ、ジューシーに仕上げました。甘い香りと独特の爽やかな辛味をお楽しみください。赤ワインやビールとの相性も抜群! 保存料、添加物は一切使用せず、鹿肉本来の旨味と風味を生かしたこだわりの逸品です。 【島胡椒とは?】 ヒハツモドキ、ヒハツ、ピパーツ、ロングペッパーとも呼ばれる胡椒の一種で、シナモンに似た独特の甘い香りが特徴。 血流を良くし、むくみや冷え性の改善に効果的です。女性には嬉しいアンチエイジングの効果も! ◎素材にこだわるソーセージスタンド「.comm 」( https://dot-comm.info )とこだわりの食情報をお届けするWEBマガジン「おいしんぐ!」( https://oising.jp )によるコラボレーション商品です。 ---------- - こちらの商品は冷凍でのお届けとなります - 【Premium DEER ソーセージ(沖縄・島胡椒)】 原材料名/鹿肉、豚脂、塩、島胡椒、三温糖、大蒜、白ワイン、海藻粉末、生姜、香辛料、蜂蜜 内容量 /110g ( 1パック2本入り) 保存方法/-18℃以下で保存 賞味期限/冷凍状態(-18℃以下保管)で製造から9ヶ月間です。解凍後は冷蔵保存で1~2日、なるべくお早めにお召し上がりください。 ---------- 【発送について】 ご購入日(ご入金確定日)より1週間以内に発送致します。配送日時のご希望がある場合は、ご購入日より4日以降でご指定の上、備考欄にご入力をお願いいたします。 【発送方法】 ヤマト運輸のクール宅急便にてお届けいたします。 エリアごとに配送料が異なります。 ※おいしんぐ! とは? 日本の「おいしい!」を求めるすべての人に、こだわりの食情報をお届けするWEBマガジン。編集部と筆者陣が全国各地を歩き、料理、食材、作り手などの「食」情報を仕入れ、ご紹介しています。